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经营之道

经营要诀:生意从细处做起
本站发布时间:2014-11-20

据公司调查,平均在每间便利店每次花费在20元以内的消费者占68%40元以上的仅有8%,基本上没有超过100元的。因此,便利店要做好,必须从小处做起,做好每一笔生意。与一般的大超市不同,便利店既卖日常生活用品,又提供多元的便民生活服务,如免费供应开水、代寄取邮件包裹、话费充值、自行车充电等,这种深入社区居民生活的增值服务,有助于聚集人气,传递门店信息。

此外,由于便利店的主要消费群体是定位在30岁以下的学生和上班族(占顾客总量的78%左右),针对这一群体易于接受新事物、消费力强劲和追求时尚产品的特点,因此从商品的选择上要创新与更新,结合时代节奏。

经营窍门:合理的布局

1、  便利店为了便于顾客购物方便,故应保证商品的大类摆放尽量不变。

2、  门店的促销商品都头展示醒目,堆头不宜过大,过杂,以免影响堆头效果,降低门店的单位销售。

3、  店铺的走到在70-90厘米左右,不宜堆放商品,以免导致顾客无法顺利购物,最终影响商品销售。

4、  商品永远都是需要把展示出来才能产生销售,产生利润。

 

便利店也要有营销技巧

开设连锁便利店,是人们有意从商的最普遍、最先考虑的选择。如今开店赚钱不易,从家庭式“夫妻老婆店”到大型的现代化商厦,都面临日益激烈的竞争环境,看似简单的买卖,也需十分讲究的营销技巧。

有人说:当今的时代是感性的时代,也是“煽情的时代”。年轻人喜好凭直觉下“喜欢”、“讨厌”之类的简单判断,因此,良好的公关行销技巧对零售业非常重要,它不仅带来“情”的购买感,还能产生持久的亲和力。有些零售公关的技巧,说不上多深奥多复杂,贵在小中见功夫,持之以恒效应,如果你善用了,肯定会给你带来意想不到营销效果。

1、  打扮好“自己的脸面”。店铺外观如同人的面孔,即“店铺是脸面”。这是顾客在瞬间断定一家店铺形象所凭借的依据。店面形象总体可分为三部分:店内、店外、人员。具体包括:店名、店徽、外观、橱窗,再加上店面的色彩和照明,良好的第一印象是顾客驻足的关键。因而商家应要做到地板、天花板、货柜货架、橱窗、商品、玻璃要干净。每天至少要一两次站在店外向内看,从顾客的角度去想想,你的店铺外观形象,能给人好印象吗?

2、  店门开启要方便,进出容易的商店,才能繁荣。

3、  顾客进店后,店员最好不要“步步跟随”。

4、  注意店员的形象,手指、头发等形象要干净,穿上干净的工衣更能赢得顾客的认可。

5、  商品要让顾客看得到、易拿取。

6、  便利店与顾客关系,归根结底是人际关系。和顾客打招呼不说外行话,要知道,购物场所也是交流的空间。

7、  讲解商品的知识和销售量成正比,消费者不是专家,需要你的指导。要让消费者认识到,你是在帮助他。

8、  接待顾客心理轻松,对方不买也不能有失望或不高兴的表示。

9、  收钱和找钱,当面点清。

10、          对老顾客表示感谢,老顾客是最好的顾客。对商店来说意味着不断提高的回头率。美国学者雷奇汉和赛塞的研究表明,顾客的忠诚度每提高50%,企业的获利就能增加25%

11、          多用礼貌用语。语言规范、亲切,能增加门店形象魅力,产生亲和力,带来口碑。

12、          永远不忘记顾客,永远不会顾客忘记。要把顾客当做永久的朋友对待,要用一切具体行为或活动感动顾客,让顾客知道你是真心实意把他们朋友。一旦朋友意识到你可信、可靠,便会成为你忠实的顾客。

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